Le Guide Les Tables de Nantes, porté par Le Voyage à Nantes depuis 2011, est un outil majeur de la promotion culinaire locale : valoriser le savoir-faire des professionnels, faire connaître les produits locaux et mettre en avant le dynamisme du milieu culinaire régional. Événements gastronomiques, actualités gourmandes concourent à la réussite de cette ambition qui s’attache notamment à soutenir la promotion des vins de Loire